عســ نورــول pLiiiJl
<^(مشرف منتدى الطرائف والالغاز)^>
عدد الرسائل : 252
العمر : 35
البلد : دمشق سورية
رقم العضوية : 6
تاريخ التسجيل : 24/06/2008
 | موضوع: الكروساااااااااااااااان  3/7/2008, 2:02 pm | |
| الكروسان
المقادير:
ثلاثة أكواب طحين
نصف كأس زبدة أو زيت حسب الرغبة
نصف كأس سكر
كأس ماء
ملعقتا طعام خميرة فورية
بيضتان
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم
طريقة التحضير:
توضع الزبدة أو الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتان والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تختمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى أربعة أقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن أو لحم مفروم أو دجاج
تلف على شكل أسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت( 175 درجة مئوية) حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر.
....وصحتين والف عافية..... | |
|
سرمد
<^(مدير المنتدى)^>
عدد الرسائل : 829
العمر : 42
البلد : سوريا \ دمشق
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 23/06/2008
| | موضوع: رد: الكروساااااااااااااااان 3/7/2008, 4:33 pm | |
|
شكله شهية بس ياريت مع الوصفة تجيبلي نموذج اكلو واشوف طعمه
الله يعطيك العافية
| |
|
عاشق المستحيل
<^(نائب المشرف العام)^>
عدد الرسائل : 1550
العمر : 43
البلد : العراق
رقم العضوية : 68
تاريخ التسجيل : 16/07/2008
| | موضوع: رد: الكروساااااااااااااااان 27/7/2008, 8:04 pm | |
| انا بموت بالكروسان
مشكور حبيبي عسول
الله يعطيك العافية | |
|
