سرمد
<^(مدير المنتدى)^>
عدد الرسائل : 829
العمر : 42
البلد : سوريا \ دمشق
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 23/06/2008
 | موضوع: بسكويت الشيكولاته  1/7/2008, 6:52 pm | |
|
المقادير:
• 185 جرام من الزبدة الطرية.
• 4/3 كوب من السكر.
• 4/1 ملعقة شاي من الفانليا.
• 4/3 1 كوب من الطحين.
• ملعقة طعام من الكاكاو.
:
:
طريقة التحضير:
1- ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخفقي حتى يصبح المزيج كالكريما .
2- أخفقي البيض في وعاء صغير، وأضيفه إلى مزيج الزبدة وأخفقي جيداً.
3- ضعي الكاكاو في المنخل وانخليه فوق المزيج.
4- اقلبي العجينة على سطح مذود بالطحين واعجنيها لمدة 4 دقائق.
5- قسمي العجينة إلى حصتين، لفي كل حصة بشكل جذع شجرة غطيها بورق نايلون وضعيها في صينية في الثلاجة لمدة 4 دقائق.
6- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
7- مدي ورق الزبدة على صينية الفرن.
8- قطعي جذعا الشجرة إلى شرائح قياس 5ملم وضعيها في صنية الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر البسكويت قليلا . ارفعيه من الفرن وضعي البسكويت على رف ليبرد.
:
:
بالعــــــافيه
| |
|
عاشق المستحيل
<^(نائب المشرف العام)^>
عدد الرسائل : 1550
العمر : 43
البلد : العراق
رقم العضوية : 68
تاريخ التسجيل : 16/07/2008
| | موضوع: رد: بسكويت الشيكولاته 29/7/2008, 9:36 pm | |
| مشكور حبيبي سرمد
الله يعطيك العافية | |
|
سرمد
<^(مدير المنتدى)^>
عدد الرسائل : 829
العمر : 42
البلد : سوريا \ دمشق
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 23/06/2008
| | موضوع: رد: بسكويت الشيكولاته 30/7/2008, 11:02 am | |
|
الله يعافيك اخ عاشق
وشكرا لمرورك الطيب
تحياتي
| |
|
souha
<^(مشرفة منتدى المراة)^>
عدد الرسائل : 508
العمر : 39
البلد : alger
رقم العضوية : 37
تاريخ التسجيل : 05/07/2008
| | موضوع: رد: بسكويت الشيكولاته 20/8/2008, 9:37 pm | |
| ياعيني على الشوكلاتة شوعاملة فيك أخ سرمد
بشكرك كتير ....... | |
|
سرمد
<^(مدير المنتدى)^>
عدد الرسائل : 829
العمر : 42
البلد : سوريا \ دمشق
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 23/06/2008
| | موضوع: رد: بسكويت الشيكولاته 24/8/2008, 9:14 pm | |
|
العفو اختي العزيزة سهى
وشكرا لمرورك الطيب
تحياتي
| |
|
