ااكلات بتجنن

المقادير:

2كأس حليب محمص
1بيضه
ربع كأس زيت
ملعقة كاكاو
بيالة جوز الهند
بيالة مويه



الطريقة:

يحمر الحليب ثم توضع السوائل في الخلاط ثم يضاف لها الحليب ثم تزج في الفرن وبعد إخراجها من الفرن يعمل لها الوجه وهو واحد كأس سكر وقشطه نقوم بتسييح السكر على النار حتى يسيح تماماً ثم نضع عليه القشطة بالتدريج

قطع الشكولا سهلة التحضير

المقادير:

ثلاثة كؤوس جوز الهند (برش جوز الهند)
كاس بطاطس مسلوقة
كاس سكر مطحون
لوح شوكولا مر (للكعك)
زبدة


الطريقة:

- يخلط كل من البطاطس والسكر وجوز الهند في وعاء بعدها نقوم بتقسيم الميج بالشكل المفضل كرة او مربع ... ونترك القطع
- لنحضر الشوكولا بطريقة البخار:
يوضع قدر من الماء على النار وفي وعاء اخر اصغر منه حجماً نضع الشوكولا والزبدة نضع الوعاء الضغير داخل الكبير على النار ونحرك الشوكولا حتى تذوب بعدها نقوم بغمس قطع البطاطس وجوز الهند داخل الشوكلا وتضع بالثلاجة حتى تبرد فتقدم

ورود البسكويت

المقادير:

01بسكوت شاي مطحون-علبه نستله
2. (2)مارس - زبده -قشطه


الطريقة:

1- يوضع البسكوت مع الزبده المسيحه وعلبه النستله بعد خلط الجميع في قوالب على شكل ورده .
2- يوضع المارس في حمام مائي مع الزبده ثم يضاف قليل من
القشطه اليها وتحرك .
3- تقلب قوالب البسكويت ويسكب عليها قليل من الخليط ويترك ليبرد لمده ربع ساعه

بسبوسة خفيفة

المقادير:

.كوب سميد.
.كوب سكر.
.كوب دقيق.
.قليل من المستكة للطعم...او القرفة.
.ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
.بيضة.
.كوب زيت.
.كوب حليب.
.عسل محضر سابقا ومقاديرة...2 كوب سكر. 2 كوب ماء . شريحة ليمونة.


الطريقة:

.يجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة.
.تخلط كل المقادير السائلة على حدة.
.تخلط كل المقادير الجافة ... وتضاف للمقادير السائلة ويعاد الخلط.
. تسكب في صاج مدهون وتدخل الفرن المشغل فقط من اسفل.
.عند تمام نضجها من اسفل تقص بسكين حسب الرغبة.
.يعاد ادخالها الى الفرن المشغل من اعلى على حرارة متوسطة طبعا.
.عند خروجها من الفرن يسكب عليها العسل البارد.
.ممكن رش الوجة بالمكسرات او جوز الهند

المشوكة

المقادير:

كوب زبدة
كوب زيت
3صفاربيضة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
دقيق يكفي للعجن


الطريقة:

نخلط جميع المقادير تم بعد دلك نكور العجينة الى كرات صغيرة تم بعد دلك نغمس الكرات فى بياض البيض تم بعد دلك فى الوز المجروش تم توضع فى الفرن حتى تتحمر تم بعد دلك تغمس فى الشوكولاتة
بالهناء و الشفاء

كيك التفاح

المقادير:

3بيضات
3ملاعق حليب بودرة
3 فناجيل قهوة سكر 1
1/2 كوب زيت
علبة قشطة
1 كوب دقيق منخول مع 1ملعقة بيكنغ بودر
3 حبات تفاح مبشور مع 2ملعقة قرفة مطحونة وفنجال سكر

شيرة الحليب :
فنجال حليب
2فنجال ماء
1 فنجال سكر


الطريقة:

يخفق البيض مع السكر ثم نضيف الزيت ثم الحليب و القشطه ثم نضيف الدقيق و يوضع في صينيه متؤسطه و يوضع التفاح المبشور المخلوط مع القرفه والسكر على الوجه ويوضع فى الفرن حتى تنضج ثم يحمر الوجه ثم يرش بشيره الحليب

مشكورة اخت سهى على الاكلات اللذيذة

الله يعطيكي العافيه

الله يعافيك
مشكور على المرور