من المعروف ان النساء والفتيات يعشقن الشيكولاته بدرجه كبيره
ويشعرن برغبه ملحه فى تناولها بعد كل وجبه على الاقل
وخصوصا بعد وجبه الافطار للحصول على احساس فورى بالهدوء والسعاده......ولكن ما هو سر هذا الغرام الكبير بهذه الحلوى؟!!!
اوضح اخصائيون التغذيه وعلاج الالم ان سر الاحساس بالابتهاج والراحه النفسيه بعد تناول الشيكولاته يرجع الى ماده الكافيين الموجوده فى الشيكولاته التى
تعتبر منشطا فعالا فى الجهاز العصبى وعاملا مهما يخلصهم من التعب والاجهاد
فيتولد على الفور احساس بالهدوء والسعاده فضلا عن وجود مواد اخرى طبيعيه تشبه المركبات الدماغيه المسئوله عن المزاج
حيث ان الشيكولاته تحتوى على نسبه من السكر تساعد فى رفع مستويات هرمون السيرتونين المنظم لمزاج الانسان و
وحذر الاطباء من تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدى الى ادمانها فيفتقدها الجسم اذا حرم منها ويعانى من الاحساس بالاحباط والكابه
لذا ينصح بتناول قطع صغيره منها بشرط
ان يتم تناولها ببطء للاستمتاع بمذاقها الطيب اولا
ولمنح المخ مراكز الاحساس بالشبع الموجوده على طرف اللسان فرصه للاكتفاء بهذا القدر القليل لرفع مستوى هرمون السيرتونين فى المخ
15/9/2008, 2:17 pm
